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2蚊鸡!坐上广州这路“美食公交”线,从东山吃到西关!
发布时间:2020-09-03





在广州,有一辆穿街小巷,途径苍蝇馆子与老城区的公交。

如果你想要感受老广州的风情,又能吃到地道的广味美食,能够两者皆不辜负的公交线路,大概就是3路公交吧。


这条有着一定年龄,历史悠久的3路公交,行驶在广州多个经典路名上,ta带你去长寿路叹早茶、去文明路饮糖水、去北京路逛街散步....


肠粉、钵仔糕、粥粉面、牛杂、糖水...从东山一路吃到西关完全不在话下,地道的广式味道,足以令你流连忘返~


3路公交沿线并不只有美食,还能带你欣赏老城区的一砖一瓦“东山少爷”的西装革履与“西关小姐”的滚边旗袍、老街骑楼与中西合璧的花园洋楼,都能让你感受到广府粤韵风华。



如果你恰好是个“吃货”,还想一条路吃喝玩乐到底的话,那么3路公交与你,简直完美不过了。带上2蚊鸡,出发吧~


山口是一个蕴藏了很多小众又文艺的圣地,这里的一叶一砖一瓦里面,隐藏了老广州时光的穿梭和时代留下的韵味,值得你细细去探寻一下。


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妙栈烧腊


这家不管是不是饭点,客人都是络绎不绝的。多年来始终保持着老广的味道,那个独树一帜的地道风味一直是广式烧腊的特色。



烧鹅烧鸭鸡翅鸡腿叉烧,这里的烧腊种类齐全。他家的肉质嫩滑,十分入味,有一种独特的柴火味香,吃完总是让人无限回味。


地址:东山大街19号

人均:20元


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今香美食


这家店位于东山肉菜市场门口的小店,是老街坊跟学生们经常光顾的,不仅便宜而且好吃,很多学生中午就来这里点个猪红和濑粉,管饱。



新鲜的猪红汤,滑嫩入口即化,胡椒味已经融入到猪红里面,完全把腥味去掉,只需要2蚊!而且还有各类熟食餐点粥粉面、汤品…种类超多。


地址:龟岗大马路江岭东街4号龟岗市场门口

人均:5元



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肥佬牛杂


这家从走鬼档到开了店面的肥佬牛杂,从默默无闻到现在粉丝慕名而来,靠的就是坚持,附近的人从小吃到大,早已习惯了他的味道。



他家牛杂没有过多的香料,口味偏淡,建议搭配辣酱食用哦。牛杂味道浓郁,弹性十足,萝卜则是炖的刚刚好,处于软烂和脆生的交界点上。


地址:庙前直街12号(秀区少年宫斜对面)

人均:11元


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澳泰美食


这家起源澳门的澳泰美食,有着30年的历史。泰式冬阴功贵刁将潮汕的粿条与东南亚风味融合一起,非常受欢迎。



这碗金牌冬阴功贵刁,香茅和柠檬带来强烈清香,红艳酸鲜的汤汁里浸泡着虾、蟹柳、墨鱼丸和洋葱,汤汁浓郁,喝多了有点清新开胃。


地址:庙前直街14号

人均:30元


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食惠里小笼包面馆


没有华丽的装修,没有很舒适的环境,但是人气却颇高,每到饭点就经常满座的食惠里,很多人都是冲着小笼包来的。


小笼包都是现包现蒸的,新鲜程度杠杠的。咬一口小笼包,肥瘦适中的猪肉馅和鲜香浓郁的汤汁在口腔散发开来,再搭配上蘸醋和姜丝,极其美味。


地址:龟岗大马路13号
人均:25元


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仁信双皮奶


信双皮奶在广州的名气稍大。男女老少都喜欢吃的双皮奶,是他家的招牌。不过感觉现在分量越来越少了。



一碗好的双皮奶蒸煮出来后,可以看到表面有一层薄薄的皮,吃起来奶皮醇厚,香甜浓郁,加上饱满和甜丝丝的红豆,更加相得益彰。


地址:庙前直街13号

人均:10元+



三角市在中华广场后面,藏得非常深的一条街道,那里有小学有菜市场有满满的生活气息,四处多是开了十几年老店,一种亲切而又人情味的生活情愫围绕着那里。



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婆婆糖水铺


这家没有店名没有外卖就连地图都搜不到的糖水铺,是一个71岁的婆婆开的,店面简陋,大多人都是买完蹲门口咕噜咕噜的喝完。




从小推车到10平方小店,婆婆做了将近20年街坊生意。真材实料、地道口味…完全妈妈style~


地址:越秀区东华西路116号(三角市站旁)

人均:6元


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巧红美食


他家经常在早餐就排满了许多人,很多上班族都会打包一盒猪肠粉就匆匆上班,家庭主妇就比较pick猪大肠了。



店里的招牌猪大肠,排骨和牛腩,每天都做一大锅,都是熬制3个小时以后再关火焗足一个小时。出来的猪大肠入味又爽口


地址:东华西路永胜街43号首层20号铺

人均:15元+



文明路有两宝,一个是甜品糖水,另外一个就是炖品啦,每次说起糖水炖品,首先印入脑海的大概就是文明路了。



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明记甜品


这家也是开了20多年的甜品店了,凭借出品好分量足惹来了众多吃货。他家的糖水的种类巨多,选择困难症在这里可就麻烦啦~



这里的杨枝甘露刨冰很多人都爱吃。雪花冰一层层搭起堆高,口感绵密冰霜,入口即溶,夏天来一口超爽。


地址:越秀区德政中路213号

人均:17元+


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达杨炖品


数三十载精心熬制沉淀出一碗老火靓汤深受老广欢迎跟喜爱的炖品店,不少食客静静排着长队,为的就是等这一盅暖胃的炖品。



原只椰子炖竹丝鸡一打开盖子香气扑鼻而来,经过高温闷炖,椰子的清甜与鸡肉的鲜味混为一体,浓郁清甜又养颜。


地址:文明路160-1号

人均:18元


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嘉乐蛋挞王


广真的很爱吃甜食了。别看这家老字号不大,但是品种可不少呢,单单蛋挞都有8款味道了。



最受欢迎的当然是原味蛋挞了,蛋奶味十足,又香又滑还有点酥脆,唯一不足的就是蛋挞皮太厚了。


地址:文明路103号

人均:5元



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飞记牛杂


北京路的牛杂店很多很多,但是这家飞记牛杂是我们经常去吃的。牛杂之于广州人,相当于卤煮之于北京人。




牛杂干净入味,沾上阿姨特制辣酱,香辣好吃停不下来!跟小伙伴一人一碗,瞬间都满足了。


地址:越秀区北京南路18号左二巷巷口

人均:15元


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九爷鸡


九爷鸡凭借烧腊平价又好味,收获了不少吃货的胃。附近的街坊都喜欢到他家斩料翻屋企加送。



原汁原味的白切鸡一流,鸡肉的外皮光滑肉质嫩滑,葱油香味浓郁,点着姜葱来吃味道超正,香味慢慢袭来。


地址:文明路103号

人均:25元


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靓米饭


这是一家藏在巷子里的吃家常菜的店,已经在这里默默地开了十几年了,大多菜式都是广州人的住家饭。



13块钱的就能吃到很好的菜式了!五柳炸蛋是我每次都吃不腻的一道菜,也是这里很好吃的一道菜,外焦里嫩食欲大增。


地址:越秀区府学西街学源五巷8号

人均:13



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步步高昇


他家从小巷子里开到门店,但是依旧不变的是钵仔糕的口味都是限量的,去晚就会估清了,记得早点去吃哦。



钵仔糕是用传统工艺、纯手工制作的,有红豆、抹茶、榴莲、斑斓叶等口味,味道浓郁,每一口都是情怀呀~


地址:大南路仙湖街44号地铺

人均:10元


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超记家庭煲仔饭


超记的位置相对比较偏僻,就开在居民楼下,店面比较狭窄。没有什么显眼的门面,美食往往就是这么低调。



他们家的煲仔饭份量很大,腊味煲仔饭特有的味道,渗透入米饭里面,每粒米饭上面都闪耀着腊味的油光。


地址:北京南路星光广场 (近仓前直街)

人均:20元



惠福路这条街遍处都是美食,周围散发着香气的,奇妙诱人又抵吃!惠福路美食花街与北京路步行街相连接,可以边聊天边散步去觅食哦~



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同乐居菜馆


这家从装修到环境都十分朴素的粤菜馆,店里四周传来的声音全是正正宗宗的粤语,是街坊们经常帮衬的一家店。




他家的鱼皮很新鲜,色泽通透,这里的酱油是咸甜酱油,口味更鲜一点,更能引出鱼皮的鲜美。



还有比烧烤更有滋味的掌中宝,是用美极的方法炮制掌中宝,做出来的味道比烧烤的更好,口感更加独特。


地址:惠福西路186号

人均:60元


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巧美面家


大部分人去到北京路,看到那么多美食后无从下手,最后还是走进了巧美,点上一碗简单的云吞面,满足有点挑剔的味蕾。



先来一碗五宝云吞面。所谓五宝包括大虾、蟹子、鲍鱼、赤贝柱、猪肉,料足美味,汤头鲜美!面条爽脆又有韧性,单吃面都很爽口!


地址:惠福东路455号景腾商业大厦内

人均:25元


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苏记牛杂


苏记牛杂是开了70多年的老字号就在吃货一条街的惠福东路,汤汁好喝牛杂入味的牛早,是必吃的。


他家的牛杂香辣惹味,牛肚爽口,牛筋软糯,牛肠没有异味,还越嚼越香!经常有很多老饕前来觅食。

地址:惠福东路562号
人均:15元

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兰芳园


这是一家号称“首创榴莲糖水”的糖水店,很多本地人来帮衬,电视台也来拍摄美食节目。有香芋榴莲、榴莲紫米露、榴莲双皮奶…将近100款糖水。


椰香榴莲冷吃清爽,热吃浓郁,里面还有金枕头榴莲果肉,糖水底是老广一贯喜爱的口感,质感绵滑润喉~

地址:惠福西路26号
人均:15元


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同记粥粉面


“鸡”香不怕巷深,已经经营30多年的同记,承载了很多人的回忆。下班经过的时候喜欢打包半只白切鸡回家吃,是熟络的味道。


他家以鸡肉为主白切鸡分大中小分量,即点即切。鸡肉爽滑、鸡皮脆弹、鸡骨吮吸有香汁,再搭配上一碗粥,完美。


地址:长寿东路福广里3号
人均:30元

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坚记面店


坚记正如他的名字一样,坚守在老街十几年。现在手工制作的伊面,广州已不多见,坚记是其中之一。


炸酱捞面的酱料用面豉酱熬肉丁制作成,带有淡淡甜味,吸味的伊面裹着厚厚的酱汁,风味浓郁不腻口、不黏腻,配一碗例汤正好。

地址:长寿东路303号
人均:17元


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醉贤居


在长寿路的这家开了十多年的饭店,不是老广都不知道。每逢饭市都超多人来,座无虚席,这些年来老板始终坚持把手撕鸡做到最好!


招牌手撕鸡,看上去普通鸡皮还有点肥,没有整齐的摆放也没有精美的伴碟,嫌弃的人看不上,喜欢的人却爱到恨不得一日三餐!

地址:华贵路12号
人均:45元

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源记肠粉


这家老字号肠粉店,已经冲出广州,成为米其林的一员。源记的老店简陋,无甚环境,但有绿树遮荫,巷口老街,就好似回到小时候吃肠粉一样。


而且他家的拉肠又滑又香,每一层都很薄,自然不会太韧或者硬,沾上酱油吃,真的很完美。

地址:华贵路93号
人均:14元


宝华路口与多宝路站的距离很近,聚集了很多地道的广味美食,这次我们推荐的店大多是坐到宝华路站,但是却位于多宝路站的小店,因为从宝华路站下车的话,距离更近。


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陈添记


顺德特产“鱼皮”落户广州,经历风风雨雨成为如今的特色小吃,可以称得上是鱼皮界的鼻祖,远近驰名,五湖四海的人都会慕名而来一试!


陈添记必点的标配三样:鱼皮、艇仔粥和猪肠粉,鱼皮又爽又滑,加入香葱、花生、秘制酱油搭配,入口香、爽、脆!

地址:宝华路十五甫三巷内进第二档
人均:20元

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美美炸物


这家连10m都没有的小店,以广州传统炸物屹立在上下九多年,不少住在附近的街坊的童年回忆都有美美的存在~


炸芋虾、炸鱼皮、炸云吞、牛肉角、炸鱼饼、炸肉蒲...种类繁多,挑到眼花缭乱。又香又脆的炸物,是小时候的味道呀。


地址:荔湾区宝华路130号

人均:12元


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顺记冰室


作为老广州四大冰室仅存的一家,至今已有70多年历史,这里也是很多人由小到大都吃的冰室,唯一不好的就是价格也越来越贵了。


店内招牌雪糕,清甜的椰子香味,入口顺滑,偏甜。芒果雪糕味道浓郁,店内雪糕都是手打自制的。

地址:宝华路83号
人均:20元


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开记甜品


这家在多宝路开了多年的糖水店延续5代,十分有名气。他家将近恒宝广场,再往前就是上下九步行街,出行很方便



开记最著名的是绿豆沙,用脱皮绿豆煮绿豆沙,口感不太稠,加入了臭草煮,清热解毒,很养生哦。


地址:多宝路318号

人均:15元


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丽的面家


广州人一年吃的云吞面可以围绕地球好几圈。这家店内墙面上挂着的是蔡澜题字的牌匾和许多照片,出品自然也是不错的。


他家的面条根根分明,入口爽脆弹牙,碱水味恰到好处。还有正斗叉烧更是肉汁饱满,香气独特。

地址:多宝路296-298号
人均:25元



如意坊码头藏在一大片平房里,每日往返于如意坊和坦尾之间。在那周边还有永庆坊、恩宁路、荔湾湖等,可以边游玩边尝试各种美食,漫步在老街道里,感受古色古香的风情。



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凌记濑粉


濑粉是老广们必不可少的一道美食,还有腊味糯米饭、猪肠粉、黄金糕...这些看似平凡的美味,却是怎么都吃不腻的小吃。



那碗汤底绵绸的濑粉,虽然配料比较少,但是粉条糯软有嚼劲,连着萝卜碎和米汤一起吃十分香滑,吃完还会满嘴米香呢。


地址:泮塘路仁威庙对面

人均:15元


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伍湛记


一碗粥、一个咸煎饼,是关于伍湛记最精准的味蕾记忆,闲来无事时,就会约上小伙伴去吃一碗暖乎乎的粥。



猪肝、猪肚“乜都有d”的状元及第粥,料足实在,绵烂又不浓稠的粥,搭配咸煎饼或油炸鬼“送粥”,一流!


地址:荔湾区泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)

人均:17元


注:文中部分图片均为年前拍摄,年后均有佩戴口罩。



#广州,一个很好吃的城市。

这里的美食真的太太太太多了,老城区里散发着的广府味更是让人觉得亲切,人情味与烟火气都浓缩在这里,一切都是那么的美好。

等疫情结束后,约上小伙伴,花2蚊鸡,坐上3路的美食之旅,再去回味我们记忆里的老广州吧。


ps:疫情还未结束,希望大家千万不要松懈,提高防护意识,既对自己负责也对他人负责,记得记得佩戴口罩,避免聚集!




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